Om nu nån skulle undra, så idag äter vi Lindagegga!

Du behöver:

ca 400 g Kycklingfilé

½ påse tacokrydda

1 förpackning krossade tomater

1 burk majs (fast jag brukar ta två för jag älskar majs)

1 burk Kidneybönor

Bulgur

Gurka eller sockerärter

Stek kycklingfilén. Tillsätt de krossade tomaterna, tacokryddan, majsen och bönorna. Rör om och låt koka upp.

Tillaga under tiden bulgur enligt anvisningar på förpackningen. Skiva önskad mängd gurka, dela skivorna i halvor och blanda ner i bulguren när denna har kokat färdigt.

Voila! Busenkelt, nyttigt och jättegott!